西瓜沙冰

　　
  原料：西瓜、牛奶、蜂蜜/白砂糖、奶粉。

　　步骤：

　　1、西瓜去皮去籽，切成小块。

　　2、加入少量牛奶。

　　3、加入一勺蜂蜜。放入蜂蜜，更加营养健康。

　　4、加入一勺牛奶，用搅拌器打成西瓜汁。

　　5、把打好的西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻成块。模具可以任选，方格也可，只要能冷冻就可以了！

　　6、把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可。

　　7、放入少许奶粉，可以减少西瓜水分析出，冰渣减少，口感更加细腻。

　　8、取出盛碗开吃。

　　小贴士：

　　西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，用西瓜做沙冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感，晶莹的粉红色，状如雪泥，吃上一口会爽到心里。

　　制作西瓜沙冰，如果喜欢细腻的口感，则一定要添加一定量的奶粉，可以起到一定的糊化效果，大片的冰渣减少，打出来的沙冰口感细腻。

　　蜂蜜可以用白砂糖代替，如果觉得西瓜口感够甜了，可以不放蜂蜜。

　　温馨提示：西瓜性寒，又经冰冻，虽然清凉解暑，但请适量使用！