三色芋圆绿豆汤文/aluka
食材：南瓜三块、紫薯两个、芋头两个、绿豆适量、太白粉适量、地瓜粉适量、马铃薯粉适量、白砂糖适量
做法：
1、准备好食材
2、芋头、紫薯、南瓜去皮切块
3、将芋头、紫薯、南瓜放入蒸锅中蒸熟
4、蒸好的食材加入白砂糖、太白粉、地瓜粉压成泥，再加入少量水搅拌均匀
5、将紫薯、芋头、南瓜泥裹上马铃薯粉分别搓成长条形， 用刀切成三厘米的小段
6、在蒸锅中添水烧开后分别加入芋圆
7、芋圆浮起来以后就可以出锅了
8、芋圆捞起后过凉水，直至芋圆冷却
9、再煮一锅绿豆汤搭配煮好的芋圆，完美的夏季消暑甜点
