素食养生：板栗青豆炒双菇

2016年07月22日 09:00 新浪佛学我有话说收藏本文

板栗青豆炒双菇

　　文/咬人的猫猫猫

　　材料：

　　干香菇、蘑菇、青豆、板栗素蚝油、芝麻油。

　　做法：

　　1、板栗煮熟（7、8分熟~~反正还有点生的感觉），剥皮，香菇泡好，蘑菇洗净切片，青豆洗净。

　　2、锅内放适量水烧开，倒入少许食用油、素蚝油、芝麻油，少许白糖、盐，再煮开。放入泡好的香菇，蘑菇片，大火煮开后，用小火煮，让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。

　　3、倒入板栗、青豆，大火翻炒，转小火盖上锅盖焖一会儿就好了~~

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