文/素食菜谱集锦
蒸饺相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明，但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
材料：
面粉、青菜、鲜香菇、发好木耳、笋。
做法：
1、面粉用开水烫熟，冷却一下后揉成面团。
2、青菜焯后挤干水份，和香菇、木耳、焯过的笋一起斩碎，加盐、香菇粉、糖和麻油调味。
3、把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心，做出自己喜欢的样子。
4、入蒸笼大火蒸6分钟左右即可。
文章关键词： 素食 养生 青菜 木耳 蒸饺
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