原料：
茨菇75克、豆芽菜240克、盐适量、孜然粉适量、食用油
做法：
1、茨菇切片，豆芽洗净
2、锅内翻入一汤匙油，加入茨菇翻炒
3、然后加入适量盐
4、最后加入豆芽菜、孜然粉，拌匀就能起锅了
小贴士：茨菇富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。更主要的是，茨菇还具有益菌消炎的作用。
中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，所以茨菇不但营养价值丰富，还能够败火消炎，辅助治疗痨伤咳喘。
文章关键词： 茨菇 豆芽菜 素食推荐
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