素食推荐:孜然茨菇豆芽菜

2018年02月26日 09:33  东林寺  收藏本文     
孜然茨菇豆芽菜孜然茨菇豆芽菜

  原料:

  茨菇75克、豆芽菜240克、盐适量、孜然粉适量、食用油

  做法:

  1、茨菇切片,豆芽洗净

  2、锅内翻入一汤匙油,加入茨菇翻炒

  3、然后加入适量盐

  4、最后加入豆芽菜、孜然粉,拌匀就能起锅了

  小贴士:茨菇富含淀粉、蛋白质和多种维生素,和钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。更主要的是,茨菇还具有益菌消炎的作用。

  中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,所以茨菇不但营养价值丰富,还能够败火消炎,辅助治疗痨伤咳喘。

文章关键词: 茨菇 豆芽菜 素食推荐

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