原料：
姜柄瓜500克、大辣椒40克、盐适量、胡椒粉少许、清水少许、食用油
做法：
1、姜柄瓜切丝，大辣椒切丝
2、锅内放入一汤匙油，加入大辣椒翻炒
3、然后加入姜柄瓜丝，盐适量，胡椒粉少许继续翻炒
4、最后加入少许清水翻炒熟就可以起锅了
小贴士：地道的家常菜，看似平凡的外观却包含着美味和家人浓浓的情意。不用特意跑去云南菜馆，在家也能吃到鲜甜好味的姜柄瓜。
文章关键词： 姜柄瓜 云南菜 素食推荐
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