素食推荐:素炒蔬菜丁

2016年05月27日 11:01  菩萨在线  收藏本文     
素炒蔬菜丁素炒蔬菜丁

  原料:芸豆300克、胡萝卜2根、茄子1根、食盐适量、味达美(酱油)适量。

  做法:

  1。芸豆择洗干净;

  2。胡萝卜刮皮;

  3。胡萝卜切丁;

  4。芸豆切丁;

  5。茄子去皮切丁;

  6。热锅冷油之后加入胡萝卜丁翻炒;

  7。然后加入云豆丁翻炒;

  8。最后加入茄子丁翻炒,炒软之后加入盐和味达美调味;

  9。调味之后成盘食用。

  小贴士:这个菜在夏季是比较常吃的,搭配且相宜的食材,煮一碗清粥,脆嫩清淡、清香可口。

文章关键词: 蔬菜丁 素食 夏季养生

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