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素食推荐：素炒蔬菜丁

2016年05月27日 11:01 菩萨在线我有话说收藏本文

素炒蔬菜丁

素炒蔬菜丁

　　原料：芸豆300克、胡萝卜2根、茄子1根、食盐适量、味达美（酱油）适量。

　　做法：

　　1。芸豆择洗干净；

　　2。胡萝卜刮皮；

　　3。胡萝卜切丁；

　　4。芸豆切丁；

　　5。茄子去皮切丁；

　　6。热锅冷油之后加入胡萝卜丁翻炒；

　　7。然后加入云豆丁翻炒；

　　8。最后加入茄子丁翻炒，炒软之后加入盐和味达美调味；

　　9。调味之后成盘食用。

　　小贴士：这个菜在夏季是比较常吃的，搭配且相宜的食材，煮一碗清粥，脆嫩清淡、清香可口。

文章关键词：蔬菜丁素食夏季养生

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