素食养生：葡萄干豆沙粽子

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葡萄干豆沙粽子

　　原料：糯米，豆沙，葡萄干

　　配料：粽叶

　　做法：

　　1 、粽叶提前泡软冲洗干净。

　　2 、糯米浸泡至少4小时，葡萄干清水冲洗后与浸泡好的糯米拌匀。

　　3、将粽叶光滑面朝内，如下图卷成漏斗状。

　　4、用勺子舀一勺米倒入棕叶漏斗，再一勺豆沙，再一勺米，把上端多余的粽叶向下折回盖住米，并包裹好整个粽子，形成三角棕，用线绳缠紧。

　　5、下锅煮。我用的是电压力锅的煮粥档， 1.5小时煮好后再焖半小时。

文章关键词：素食养生健康粽子

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