纯素披萨

　　材料：

　　1杯=250ml  1汤匙=15ml  1茶匙=5ml

　　高筋面粉280克、进口素芝士100克、酵母粉10克、温水180克、番茄6个、香菇10个、青椒1个、豆干1张、橄榄油适量、海盐适量、黑胡椒适量、有机原糖适量、披萨香料混合装适量

　　做法：

　　A、面皮制作：

　　1、准备好所用的食材，将食材洗干净晾干。

　　2、把面粉、温水、酵母、原糖适量全部倒入面包机一起搅拌30分钟后发酵1小时。

　　3、拿出面揉5分钟当然就一点效果更好，醒15分钟后平铺放入盘子，用叉子均匀的插几排洞洞。

　　B、馅料制作

　　1、将5个番茄切碎，放入适量的黑胡椒粉、原糖、干罗勒、干牛至、适量橄榄油、适量海盐放入平底锅中进行翻炒，小火慢煮30分钟，直到水分收的差不多呈现比较稠的酱，然后装入碗中备用。

　　C、将炒好的酱料平铺在已经放好的面饼上面。

　　D、把青椒、香菇、番茄、素芝士切片，一起平铺覆盖在酱料上面，入烤箱。

　　E、放进烤箱，预热200度烤18分钟。最后出炉完成。