主料:黑米、莲藕、糖、蜂蜜。
盘式:香橙、洋兰花、红绿樱桃{车厘子}
制作:
1、现将黑米用水泡透,再控净水份。
2、莲藕洗净去皮,在莲藕的上部顶刀切开。
3、将泡好的黑米酿入莲藕中。再用牙签将莲藕“缝合”。
4、白钢锅中加适量水,不要用铝锅、铁锅影响菜品颜色。加入调料将莲藕煮至入味汤汁粘稠,用细竹签一插即透就好。
5、用香橙、兰花、红绿樱桃围边,将莲藕顶刀切片放中间即好。
小贴士:莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
闂佸搫鍊绘晶妤€顫濋鐐闁挎柧鍕樻禒娑㈡煥濞戞瑧鐓柟骞垮灪閹峰懘寮撮悢鍛婃瘑闁荤姵鍔曠紞濠囥€傞埡浼卞湱鈧綆浜滈崗濠勭磼娴i潧濡虹紒鍙樺嵆瀹曘劌螣閼测晜鎯eΔ鐘靛仜閻忔繈骞夐敓鐘冲剭闁糕剝娲濈粈瀣偣閸パ呭ⅵ闁绘稏鍎甸弫宥呯暆閸愭儳娈查梺鍛婃礀閵囨ḿ绮崒婵勪汗闁瑰灝瀚壕锟�闂佺粯鍔楅幊鎾诲吹椤旇姤浜ゆ繛鎴灻鎶芥偣閸ョ兘妾柛搴嫹