素食养生：黄花粉丝煲

2016年10月25日 15:08 新浪佛学我有话说收藏本文

黄花粉丝煲

　　文/supreme

　　材料：干黄花儿 40g左右、粉丝一小把、干辣椒丝少许、盐2g、酱油少许

　　做法：

　　1、准备材料。黄花儿、粉丝提前泡软，黄花儿切去硬头后从中间切成两段，粉丝也切两刀备用。

　　2、锅底放油烧热，放辣椒丝爆香。

　　3、放入黄花儿翻炒，烹入酱油少许，加一点儿水煮开(水一定要少哦)，加盐，当水快烧干的时候放入粉丝，翻炒。

　　4、注意！这里我说的是快烧干的时候，一定要还有一些汤汁，不能完全烧干哈！

　　5、当粉丝吸干了锅里的汤汁就ok了～

　　小贴士：

　　注意要用干黄花哦！

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