素食养生：美味蔬菜披萨

　　文/@教素食

　　今日心血来潮，自己在家捣鼓了一版超简单但是又勾人食欲的蔬菜披萨！

　　可能是太久没吃披萨了，肚子里的馋虫便蠢蠢欲动了~

　　做法肯定不是普通披萨的做法，不过是取其形而吃其意，但是那份满足是实实在在的！

　　胡萝卜、玉米、番茄等各色蔬菜切成丁，加上番茄酱增浓稠，撒入松茸鲜调味料基础调味，炒熟，最后加入芝士增其披萨灵魂。

　　再用简单的饼皮作为基托，然后烤香，好了，现在就可以开动啦~

　　食材

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　　胡萝卜、茭白、玉米、番茄、莴笋、番茄酱

　　[ 做法 ]

　　- STEP 1 -

　　胡萝卜、茭白、番茄、莴笋全部去皮洗净，切丁备用

　　- STEP 2 -

　　热锅起油，放入胡萝卜、茭白、莴笋丁，翻炒至断生

　　- STEP 3 -

　　倒入番茄丁，炒匀

　　- STEP 4 -

　　加入适量番茄酱，继续炒一会

　　- STEP 5 -

　　食材全部炒熟后，撒入适量松茸鲜调味料，再加入芝士，翻匀

　　- STEP 6 -

　　芝士融化后即可立即盛出，放入饼皮中压匀

　　- STEP 7 -

　　饼皮隔着锡纸，放入烤箱中180度烤7~8分钟即可

　　烤完后还可以撒入一些西式香料碎增加香气~要趁热加哦~

　　饼皮我买的现成的卷饼，也可以买现成的披萨饼胚。

　　里面的食材除了上述几种，自己也可以按照自己的喜好来调整增减，家里有什么就加什么。

　　（来源：教素食）