素食推荐:双菇豆腐饺

2016年07月25日 10:29  菩萨在线  收藏本文     
双菇豆腐饺双菇豆腐饺

  原料:菇、藕、豆腐、油、调味料、淀粉。

  做法:

  1、菇洗净沥干,藕去皮用清水稍泡沥干。

  2、把菇、藕料稍切碎。

  3、加入捏碎的豆腐,再按先油后调味料的顺序调味。

  4、再加入1茶匙的淀粉拌匀入冷藏备用。

  5、面粉用清水和成面搓成条,切成剂擀成饺皮。

  6、填馅,并用填馅的筷或勺压平。

  7、包成饺子,入开水锅,转中火,轻勤搅动煮至鼓起即熟。

文章关键词: 饺子 豆腐 素食

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