文/静静的小厨房
冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，冬瓜一般都是做汤，其实冬瓜炒着吃也很不错的，清爽不油腻
主料：冬瓜500克、毛豆100克
辅料：油适量、盐适量、味精适量
做法：
1、毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块
2、起油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟
3、放冬瓜煸炒
4、放盐和水煸炒煮透
5、冬瓜熟后放少许味精炒匀即可
文章关键词： 素食 养生 健康 冬瓜 炒菜
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