文/aluka
原料：蕌子、蕨菜、盐、红椒、蘑菇精
做法：
1、蕌子摘掉老叶洗干净用刀拍扁（利于进盐入味）；
2、蕨菜选取肥嫩的部分，用盐开水焯过，红椒切小圈；
3、坐锅烧油先下蕌头炒香再下蕨菜和红椒，调盐撒蘑菇精拌匀就OK了。
文章关键词： 素食 养生 健康 炒菜 蕨菜
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