素食养生：红豆桂花凉糕
素食养生：红豆桂花凉糕文/NANA的美食工坊
在桂花飘香的时节做一盘香甜的红豆桂花凉糕，不负花季不负卿
食材：
红蜜豆适量、白糖两大勺、干桂花适量、白凉粉20g、水500ml
做法：
1、 奶锅里放入水和白糖，加热搅化
2、 倒入白凉粉，搅匀煮开后关火
3、找一个耐热的餐盒，铺上一层红蜜豆
4、 倒入凉粉液，与蜜豆齐平
5、放冰箱冷冻室冻10分钟，定型
6、把剩下的凉粉液倒进去
7、在表面撒一层桂花
8、 放置自然冷却凝固
9、扣出来，切块装盘
你家里要是没有餐盒就找个烘焙的模具也行，我家里没有适合的模具就随便拿餐盒代替了。你要是家里这两样都没有也可以用大点的碗或者深一些的盘子来装，这都没什么关系。反正最后也是要切的，只要切的好看整齐一些就可以了
想吃带凉气的就放冰箱里冷藏两个小时，不想吃凉的就这样常温的吃也是很好的。
