春节吃素更吉祥，莫让春节变成动物们的“春劫”，素食护生，功德无量！
—原料—
春卷皮、香干、荠菜、番茄
香油、盐、蘑菇精
—做法—
1. 荠菜洗净，焯水切碎，番茄切花刀备用
2. 香干切丁，加入切碎的荠菜，适量盐、蘑菇精、香油，拌匀
3. 春卷皮放上馅料，包成袋装
4. 锅中放油，烧至六七成热，将包好的蔬菜卷放入，炸至金黄色，捞出控油摆盘
（来源：灵隐寺）
文章关键词： 素食 素食养生 素年菜 蔬菜卷
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