原料：盒豆腐、青豆、蘑菇片、少许盐
做法：
1、把豆腐切块、青豆放入开水中焯一下。
2、锅中放入少许油，素鲜汤中加入以飞过水的豆腐、青豆、蘑菇片。
3、调味，勾芡，出锅，装盆即可。
小贴士：洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素，调节生理机能，增强体力，还能帮助身体吸收钙质。
文章关键词： 素食 豆腐 洋菇
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