三彩山药片原料：山药150克，木耳5克，胡萝卜50克，食用油，盐。
做法：
1，山药切片，泡在水中
2，胡萝卜切片
3，木耳泡水后撕小块
4，锅中放油，放入山药片，胡萝卜片，木耳快炒至熟，加盐，即可
小贴士：
山药的好处多多，别看它长得不够高大上，骨子里却是温润洁白的。炖制，清炒都可以，还很好保存。
山药含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，补而不腻，香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。
