炒草莓

　　原料：草莓500克、白糖50克、水适量

　　做法：

　　1、草莓去蒂，洗净，沥干水分；

　　2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化；

　　3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了（时间约5-10分钟）；

　　4、晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。

　　小贴士：草莓的吃法，除了平时洗洗做水果来吃，大多用来做水果沙拉。今天给大家介绍一种草莓新吃法，炒草莓，酸甜爽口，新鲜美味，用最简单的方法，保留住草莓的鲜美。

　　什么时候想吃了，打开来吃，新鲜如初，酸甜爽口。来一口冰清爽口的草莓，又解暑又解馋啊，既健康又养生的小甜品，不过糖尿病人不能吃哦。

　　草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振等。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。