素食推荐：糖醋樱桃萝卜

2017年06月05日 11:15 中国佛教网我有话说收藏本文

糖醋樱桃萝卜

　　原料：樱桃萝卜8个、食盐2克、苹果醋30毫升、白糖30克

　　做法：

　　1、樱桃萝卜切薄片，底部不切断

　　2、放入碗中，加入盐腌渍约半小时，待萝卜稍稍变软，清洗掉盐分

　　3、苹果醋、白糖混合混合，如果觉得太浓，可以少量加一些清水稀释

　　4、把调好的汁淋到萝卜中，腌渍20分钟即可食用

　　小贴士：

　　樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种。因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。

　　随着天气的越来越热，酸甜口的味的腌樱桃萝卜，尤其是冷藏以后既爽口又开胃。

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