素食养生：芦笋茶树菇

2017年06月06日 09:34 中国佛教网我有话说收藏本文

芦笋茶树菇

　　原料：芦笋 80克，茶树菇350克，红椒条10克、食用盐

　　做法：

　　1、芦笋刮去根部老皮，切成寸段。

　　2、芦笋段入开水锅中焯水半分钟后，捞出沥干备用。

　　3、茶树菇浸洗干净后，摘去根部，用手掰成小段。

　　4、锅中倒入适量食用油，茶树菇入锅翻炒两分钟左右。

　　5、倒入芦笋和红椒条翻炒，加适量食用盐，即可出锅。

　　小贴士：这款小菜，食材用料制作都简单，芦笋清香，茶树菇菌菇味道浓郁，两种口味相得益彰，适于盛夏闷热天气食用。

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