童心未泯，捏个刺猬玩玩。美食制作的乐趣无处不在。

能量满满的元气早餐，乌发、健脑、补血、补气，爱美女性朋友的首选呵。

　　文/千里明月

　　秋季，养生季，赶紧趁着时节进补了。芝麻、核桃、红枣、葡萄等不用说都是食补佳品，而且很适合女性。而我觉得这些好象更适合大妈年龄段的女性进补呵，大妈们靓丽乌黑的青丝可能或多或少都冒出了白发，零星夹杂其中很是暴露年龄，糟心哟。秋季气温逐渐下降，女性不少开始出现手脚冰冷的气虚状态。除加强运动外，女性朋友还可以多吃些补气补血的食材增强体质。当下芝麻、核桃、红枣正当季，芝麻乌发、核桃补脑、红枣补血，将这些果干混合成食材，相信这些甜蜜清香、营养充沛的粗粮早餐会让你在萧瑟的秋天早晨元气满满，精神气十足。

　　中秋回乡下，又从婆婆家带来些南瓜和芝麻。芝麻炒熟打碎可以做芝麻包，不过家中冰箱还有些核桃、红枣和葡萄干，打扫冰箱剩货，来款混血儿型的有营养、有颜值的粗粮包吧元气满满的秋季养生包---芝麻核桃南瓜包。

　　金灿灿黄澄澄的包子，看着就有种丰收的喜悦。一周的早餐又有着落了。能量满满的元气早餐，乌发、健脑、补血、补气，爱美女性朋友的首选呵。

　　材料：

　　南瓜、核桃、芝麻、红枣、葡萄干、面粉、酵母、糖，家里有干果都可以加

　　做法：

　　蒸熟南瓜和晾干芝麻

　　南瓜切薄片上锅蒸熟，用勺子碾成泥，

　　往南瓜泥里慢慢添加面粉，直到软硬合适即可，其间不用添加一滴水。

　　慢慢揉成团

　　为使包子外表光洁，可以加点猪油一起揉呵。不加也可以哈。

　　放盆里盖好静置发酵，至二倍大。发酵面团的过程准备馅料。    

　　芝麻放水盆中浸泡，洗去泥沙，然后用漏网捞出，稍晾干水份后开小火锅中翻炒，后期要用锅盖挡着，不然芝麻会飞得到处都是呵。

　　炒熟晾凉后与适量砂糖一起放粉碎机打碎。

　　核桃用烤箱烤熟，注意不要烤焦了。

　　核桃放密封袋，用擀面杖碾碎，不用碾太碎，保持小颗粒状更有嚼劲，也更香呵。

　　红枣、葡萄干等切碎

　　将全部食材混合，倒点芝麻油搅拌均匀

　　面团发酵好后分成45克一份的小剂子，醒发二十分钟后开始做包子。

　　没有一滴水的南瓜包

　　其中一个整成椭圆形

　　用带尖头的剪刀贴着面团在表面间隔剪出小口子

　　浑身带刺的刺猬做好了。

　　做好的面胚放锅中醒发，发酵到二倍大。

　　冷水上锅蒸十五分钟即可，关火后稍等片刻取出晾凉。

　　小刺猬们出锅了，么么哒。