素食推荐:蒸地三鲜

2017年10月18日 07:24  中国佛教网  收藏本文     
蒸地三鲜蒸地三鲜

  原料:茄子1个、土豆1个、青椒半个、红辣椒半个、盐、生抽、橄榄油

  做法:

  1、将茄子切滚刀块、土豆去皮切滚刀块、青椒切块、红椒切块。

  2、将食材用调料拌匀,腌制10分钟。

  3、将海苔片铺在笼屉上,铺匀食材。大火加热,上汽计时15-20分钟即可,上盆。

  小贴士:喜欢吃地三鲜的人很多,但通常的烧法太油,建议也可赏试用蒸的方法。这样的吃法即省时间又能一下吃到三种蔬菜也很不错的,做出来端到桌子上全家人都说味道很可口。

文章关键词: 土豆 青椒 茄子

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