素食养生:峨眉斋菜普贤万福饼(图)

2019年12月18日 08:15  青岛出版社 微博 收藏本文     
峨眉山斋菜:普贤万福饼峨眉山斋菜:普贤万福饼

  原料

  南瓜、面粉共250克,发酵粉5克,盐5克,白糖3克

  制作

  1、南瓜去皮洗净,蒸泥备用。

  2、面粉经清水调和,加盐、白糖调味后加入发酵粉,揉制成面团。

  3、将南瓜泥和面团揉和成团做成十个饼,烤箱温度设定为180℃,在烤盘上抹油。将饼放在烤盘上,烤至熟透后即可出锅装盘。

  注意  

  大小均一。

  口味  

  酥香咸嫩爽

  (本菜品是峨眉山斋菜,选自青岛出版社出版的由张云甫主编的《中华佛斋》)

文章关键词: 斋菜 峨眉山 素食 素食养生 素饼

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