—原料—
胡萝卜、香菇、冬笋、豌豆
生姜、植物油、盐、蘑菇精、香醋
—做法—
1. 所有食材洗净,香菇、冬笋、生姜切丝备用
2. 胡萝卜打碎,去汁留渣
3. 锅里放油烧热(油要多一点),冬笋丝、香菇丝、姜丝、胡萝卜渣下锅煸香,加入适量盐、蘑菇精,翻炒
4. 出锅前加入少量香醋
5. 豌豆煮熟,撒入点缀
(来源:灵隐寺)
文章关键词: 素食 素食养生 素蟹黄
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