文/ACC阿弥陀佛关怀中心
荷兰豆和马蹄（荸荠）都是比较爽口清脆的 再配上漂亮的红、白素鲜鱿（魔芋制品） 更是养眼的。
原料：荷兰豆、去皮的马蹄、素鲜鱿
做法：起锅热油将所有原料一起倒入快速翻炒 最后用盐、蘑菇精调味即可。
心得：
1、非常简单 不过炒的过程中 可以淋上少许的水以免炒焦。
2、另外由于荷兰豆和马蹄都比较容易熟 不需要炒太久的。
3、如果为了色泽更好看 出锅前可以稍许勾欠。
文章关键词： 素食 养生 健康 小炒 荷兰豆
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