文/轻素小厨房
芹菜含酸性的降压成分,可使血管扩张,引起降压。且含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
材料:
胡萝卜、香菇、炸豆腐块、姜、生抽、盐、蘑菇精、香油
做法:
1、胡萝卜去皮切丝,香菇切片,炸豆腐块切细条;
2、姜切片;
3、热油爆香姜片;
4、加入香菇和胡萝卜继续翻炒片刻;
5、放入豆腐丝、生抽、盐、少许的清水烧开;
6、至入味后,放蘑菇精,淋香油,撒入芹菜段,翻拌均匀即可。
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