素食养生:芹菜香菇豆腐丝

2017年04月16日 09:00  新浪佛学  收藏本文     
素食养生:芹菜香菇豆腐丝素食养生:芹菜香菇豆腐丝

  文/轻素小厨房

  芹菜含酸性的降压成分,可使血管扩张,引起降压。且含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  材料:

  胡萝卜、香菇、炸豆腐块、姜、生抽、盐、蘑菇精、香油

  做法:

  1、胡萝卜去皮切丝,香菇切片,炸豆腐块切细条;

  2、姜切片;

  3、热油爆香姜片;

  4、加入香菇和胡萝卜继续翻炒片刻;

  5、放入豆腐丝、生抽、盐、少许的清水烧开;

  6、至入味后,放蘑菇精,淋香油,撒入芹菜段,翻拌均匀即可。

文章关键词: 素食 养生 芹菜 香菇 豆腐丝

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