三红补血养颜汤

　　文/素食营养叔

　　女性经期失血多，容易出现头晕眼花、面容苍白等症状，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效；红枣能补脾益气，改善血虚萎黄。上述三种食材都有补脾生血之功，单用有效，三味合用，更能增强补血作用，是女性滋补必备的佳品。

　　材料：

　　红小豆、花生、红枣、红糖。

　　做法：

　　1、准备材料，红小豆提前浸泡12个小时。夏季浸泡要放于冰箱冷藏室，以免变质，泡4小时以上即可。

　　2、红小豆、花生、红枣洗净，放入锅内，加入足量的水。煮汤的水要一次性加足，不要中途加水，这样煮出的汤原滋原味，香浓好喝。

　　3、盖上盖，大火烧开，转中小火熬煮。

　　4、熬煮期间可以尝一下红小豆，口感变得粉糯软烂就可以了，放入红糖。

　　5、搅匀后再次煮开即可。