原料:半圆豆皮,白芝麻,面包粉,海苔丝,枸杞,盐,细糖
做法:
1、热油锅至油温约150℃,放入半圆豆皮中火油炸至金黄酥脆,捞出沥干油脂,再压碎成碎豆皮酥备用。
2、将作法1油锅再次加热至油温约150℃,放入面包粉炸至面包粉金黄酥脆,捞出沥干油脂备用。
3、热锅,以中火干炒白芝麻至香味四溢,再加入作法1的碎豆皮酥以及作法2的面包粉酥,拌炒均匀后熄火,静置冷却后拌入所有调味料、海苔丝以及枸杞即可。
小贴士:素食者福利!今天给大家介绍一款豆皮版素香松,不仅材料易得,做法还特别简单。吃起来则香酥可口,特别适合当成配粥小菜。
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