清炒土豆片原料：土豆500克，辣椒2个，生抽1大勺，盐少许，蘑菇精少许
做法：
1、土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。
2、锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。
3、转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。然后加入配菜翻炒片刻即可。
小贴士：土豆这个一年四季在线的美味担当，怎么做都好吃。土豆具有很高的营养价值和药用价值，是抗衰老的食物。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
