原料：西芹300克、杏鲍菇100克、胡萝卜60克、盐适量
做法：
1、将食材洗净，芹菜带叶切斜刀，胡萝卜、杏鲍菇切片。
2、胡萝卜、杏鲍菇、西芹焯水之后捞起备用
3、一汤匙油翻炒西芹杏鲍菇和胡萝卜
4、加入适量盐，拌匀就可以起锅了
小贴士：西芹杏鲍菇又是一道乱搭的美味。这两种利好食材，随手将其搭配在一起素炒，少油无脂，美味健康，是一道非常养生的菜。
西芹具有很好的降压作用，对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。西芹润肠排毒的效果也很好。杏鲍菇是菌类食材，营养价值及功效都很多。
文章关键词： 杏鲍菇 西芹 素食推荐
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