素食推荐:西芹魔芋

2017年12月27日 09:33  东林寺  收藏本文     
西芹魔芋西芹魔芋

  原料:西芹180克、魔芋豆腐440克、糟辣子30克、盐适量、食用油

  做法:

  1、将准备好的蔬菜清洗干净

  2、魔芋豆腐、西芹切条后焯水

  3、捞起备用,准备糟辣子30克

  4、锅内放入1汤匙油,加入糟辣子翻炒

  5、加入魔芋豆腐翻炒

  6、加入西芹、适量盐,拌匀就可以起锅了

  小贴士: 西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。西芹百合烧魔芋是用西芹加上魔芋的搭配,是一道餐桌上场被秒杀的菜肴。

文章关键词: 西芹 魔芋 辣子

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