原料：
土豆、小米辣、白糖、酱油、清水、蘑菇精、食用油
做法：
1、准备好适量的土豆和腌制过的小米辣，小米辣切碎，土豆切丁
2、油炸土豆丁，炸熟后捞起备用
3、锅内放入一汤匙油，翻炒小米辣，加入少许清水
4、加入一勺半白糖
5、加入酱油少许
6、加入土豆丁拌匀，放入微量蘑菇精就可以起锅了
小贴士：小米辣的辣度很高，是嗜辣人群餐桌上常见的食物。这道干椒小米辣炒土豆简单美味，干辣椒能增加香味，小米辣的辣味能给土豆裹上一层刺激味蕾的外衣，让人越辣越想吃。
文章关键词： 小米辣 土豆 素食推荐
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