原料：
苦瓜2个、油辣椒1汤匙、淀粉2.5汤匙、孜然粉适量、盐适量、蘑菇精少许、食用油适量
做法：
1、苦瓜去瓤，洗净切好备用
2、加入淀粉2.5汤匙，然后拌匀
3、然后下锅油炸，炸至酥脆起锅
4、再次把炸好的苦瓜放入锅里，加入油辣椒、味精、盐、孜然粉，拌匀就可以起锅了。
小贴士： 苦瓜太苦不下饭？香酥苦瓜，酥脆美味，颠覆苦瓜不好吃的命运。吃过一次，还想再吃一次。
文章关键词： 苦瓜 香酥 素食
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