原料
玉米面100克，小米面100克，小麦面100克
制作
1、玉米面经水调和成面团，揉至光滑后用模具（可用饮料桶制作）扣出圆片，备用。
2、小米面经水调和成面团，揉至光滑后，用模具扣出圆片，备用。
3、小麦面经水调和成面团，揉光滑后用模具扣成圆片，备用。
4、烤箱温度调至180℃，放入做好的三种圆片，烤制5分钟，取出装盘即成。
注意
将面团揉至光滑，压片要均匀。
口味
米香四溢，味道酥脆。
（本菜品是灵隐寺斋菜，选自青岛出版社出版的由张云甫主编的《中华佛斋》）
文章关键词： 灵隐寺 斋菜 素食 素食养生 素斋
已收藏!
您可通过新浪首页(www.sina.com.cn)顶部 “我的收藏”， 查看所有收藏过的文章。
知道了
观音菩萨成道日
佛圣诞浴佛节
节日礼佛需知
佛教音乐欣赏
灵隐寺斋菜：罗汉脆
