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素食养生：金麦酿苦瓜

2016年07月01日 11:00 新浪佛学我有话说收藏本文

金麦酿苦瓜

金麦酿苦瓜

　　文/小兔子乖乖

　　食材：

　　1根苦瓜、1块南瓜、适量油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片

　　做法：

　　1）南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；

　　2）油放入锅中，小火加热至融化；

　　3）放入麦片，小火炒香；

　　4）放入南瓜泥，翻炒均匀；

　　5）加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；

　　6）苦瓜洗净，切片，挖去内芯；

　　7）锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫；

　　8）1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。

文章关键词：素食养生健康苦瓜南瓜

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