原料：菠菜、白芝麻、芥末、盐、香油
做法：
1、菠菜洗净切成两段。
2、白芝麻炒香备用。
3、锅中注水烧开，放入菠菜焯熟捞出，过凉沥干水分。
4、把菠菜放入容器内，调入芥末、盐、香油拌均匀，装盘撒上白芝麻即成。
小贴士：“芥末”可醒脑、通窍、提神、开胃，是很好的调味品。“芥末”的品种有很多，有黄芥末、绿芥末，也有辛辣的和微辣的，还有不辣的，东西方人都很喜欢。
夏天了，一款做法简单，醒脑开胃的凉菜是餐桌必备。
文章关键词： 芥末 素食 菠菜
已收藏!
您可通过新浪首页(www.sina.com.cn)顶部 “我的收藏”， 查看所有收藏过的文章。
知道了
观音菩萨成道日
佛圣诞浴佛节
节日礼佛需知
佛教音乐欣赏
芥末菠菜
