素食推荐:淋油芦笋

2017年12月12日 09:26  菩萨在线  收藏本文     
淋油芦笋淋油芦笋

  原料:芦笋、酱油、香油、白糖、生姜、红椒,盐。

  做法:

  1、芦笋去老根硬皮,从中间切开。

  2、锅入清水烧开后加适量盐及油,下入芦笋焯烫1分钟左右。捞出快速放入冷水中过凉,码入盘中。

  3、鲜味酱油中加入少许白糖、清水。加入白糖和清水的酱油放入锅中煮开,浇在芦笋上。

  4、姜切细细的末,放在芦笋上。

  5、锅中加入食用油和香油烧至热。趁热把油浇在姜末上,激发出姜末的香味。

  6、最后撒一些红椒丝点缀一下。

  小贴士:芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。用一份很容易调制的酱汁,给煮的鲜嫩的芦笋入味。既能突出食材的鲜,又简单到不用动刀。

文章关键词: 芦笋 素食 快捷

分享到:
收藏  |  保存  |  打印  |  关闭

已收藏!

您可通过新浪首页(www.sina.com.cn)顶部 “我的收藏”, 查看所有收藏过的文章。

知道了

0
收藏成功 查看我的收藏
猜你喜欢

看过本文的人还看过