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今天给大家介绍一道精致又好吃的点心——豆角胡萝卜素球。
材料:
豆角、胡萝卜、土豆淀粉
做法:
1、烧一锅水,放入少许盐,将水烧开。
2、把豆角放入锅中,焯一遍水捞出沥干。
3、将豆角、胡萝卜切成小丁,放入碗中,加入少许胡椒粉和盐。
4、倒入适量土豆淀粉,搅拌均匀,如果有点干,可以加入少许清水,用筷子搅匀。
5、取一小团,用手揉成球状,依次摆入盘中。
6、放入蒸锅,隔水蒸10分钟左右即可。
(来源:禅风网)
文章关键词: 素食 素食养生 素菜谱 豆角
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