食材：
春卷皮、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜
调料：
甜面酱、大红浙醋、白糖
步骤：
1、把胡萝卜切细丝加盐，倒入大红浙醋泡三十分钟，黄瓜切丝备用，杏鲍菇用清水煮熟，切丝备用；
2、锅内烧油放入杏鲍菇炒香，再放甜面酱、白糖炒匀摆盘，把泡好的胡萝卜丝、黄瓜丝摆上，春卷皮蒸两分钟，摆在周围成菜。
（来源：正信杂志）
文章关键词： 素食 素食养生 菌菇 素菜谱
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