南瓜的懒人做法，不放一滴油，烤一烤，软糯香甜，热量低，更健康！

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　　南瓜的懒人做法，不放一滴油，烤一烤，软糯香甜，热量低，更健康！自从学会烤南瓜，我家隔天就烤一个，连南瓜皮都香软好吃，一点也不剩。

　　南瓜是常见的一种蔬菜，小时候就喜欢吃，南瓜的烹饪方式很多，可以煮、炒、煎、炸、红烧。 烤南瓜，是最近才学会的一种懒人烹饪方式，不放油、烤熟的时候加点海盐，软软糯糯，很好吃，不油腻，少热量，更健康。尤其是过完年，春天需要减肥的人士，早餐或下午茶吃烤南瓜最好了，不仅补充营养，补充糖，味道好，更容易吸收。

　　烤南瓜，食材少，做法也简单，但是好吃的技巧需要掌握，第一：南瓜的选择，不是所有南瓜的时候烤，要挑选贝贝南瓜，这种南瓜粉糯、可以烤、可以蒸，如果常见的大南瓜，就不是烤。第二：优质的贝贝南瓜，还带着花蕾，会有花蕾掉落的痕迹。南瓜蒂上还是绿色，没有干。第三：烤南瓜可以不需要放油、也可以不放盐、我喜欢放点椒盐，这样味道更好，另外南瓜皮不去，连皮一起吃，更香。

　　食材：

　　贝贝南瓜、椒盐。贝贝瓜，大小一斤左右，一个一个即可。

　　步骤：

　　1、贝贝南瓜用盐搓洗外皮，然后用清水冲洗。因为南瓜皮可以吃，需要用盐搓一搓，可以杀菌，瓜皮也会软，更容易烤熟。

　　2、南瓜切块，去皮，去籽，一个贝贝南瓜可以切12块左右。

　　3、烤盘垫一层铝箔纸，把南瓜块，均匀码入烤盘。南瓜直接要留有空隙，不能紧密。

　　4、烤箱预热，上下火，200度，18分钟。预热好烤箱，会有提示，放入烤盘。

　　5、剩最后3分钟的时候，把烤盘取出，撒些椒盐。再次放入老烤箱，等烤箱提示烤好，取出，放凉就可以吃，软软糯糯，香甜味美，很好吃。

　　温馨小贴士：

　　1、每个烤箱不同，时间和温度，略有不同。2。贝贝南瓜不是越大越好，而是一斤至一斤半最佳。3、优质的贝贝南瓜，外皮光滑，自然光泽，无虫眼。4。南瓜籽可以清洗干净，炒熟出，也可以晒干做种子。

　　烤南瓜，你吃过吗？如果你过完年也想减肥，可以试试吃烤南瓜，甜而不腻，补充糖。热量低，更健康。关于南瓜，你有什么看法，期待你留言，分享你的观点。

　　（来源：新浪博客）