生食水果塔

　　文/大小素life

　　材料：椰枣6-8颗、巧克力粉5g、生腰果（未泡发） 100g、无花果1大颗、椰子油2g、蓝莓、香橙、火龙果、奇异果、椰蓉丝

　　（1杯=250ml  1茶匙=5ml  1汤匙=15ml）

　　（以上所有材料可根据自己的喜爱进行增减）          

　　制作：

　　1、将生腰果洗净，用过滤水泡两个小时后沥干，再将椰枣去壳剪成小颗粒状，无花果剪成小颗粒状，接着将泡好的生腰果、椰枣、无花果、可可粉、椰子油放进磨研机破壁打碎（无需打成泥状），倒出，备用

　　2、将破壁好的可可坚果食材放进模具里进行压成型，备用；

　　3、将蓝莓、香橙、奇异果、火龙果洗净削皮切成自己喜欢的形状，装饰在可可坚果水果挞里，再撒上椰蓉即可享用。