紫米核桃红豆甜粥主要食材：紫米50克，红豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，红枣8颗，红糖或者冰糖适量。
详细做法：
1：先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。
2：将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。
3：接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。
小贴士：
古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
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