原料：白菜一棵、黑木耳100g、姜适量、食用油适量、盐适量。
做法：
1、黑木耳切块后开始浸泡清理，白菜横切称小块；
2、先是爆香姜丝，然后放入切好的白菜，随后加入黑木耳；
3、记住要随时倒入些许的清水，避免粘锅；
4、翻炒到材料都熟透后，即可调味食用。
小贴士：
白菜又为百菜，营养价值极高，不仅含有丰富的维生素C、E，更有润肠排毒之功效，可以起到很好的护肤和养颜效果。
文章关键词： 素食 黑白菜 百菜
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