文/轻素小厨房
松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。
材料：
番茄、松子、盐、橄榄油
做法：
1。番茄洗净，切成厚片；
2。去壳松子仁放入平底锅中，用小火烘焙出香味，取出切碎；
3。将番茄片放入盘中，撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，拌匀即可食用。
文章关键词： 素食 养生 松子 番茄 素食园地
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