素食推荐：京糕青萝卜丝

2017年09月05日 09:36 中国佛教网我有话说收藏本文

京糕青萝卜丝

　　原料：青萝卜1段、金糕1小块、白糖1勺

　　做法：

　　1、萝卜洗净切丝；

　　2、用白糖腌制10分钟；

　　3、山楂糕切丝，如果都黏在一起，可用清水冲一下；

　　4、腌好的萝卜丝沥去水份，倒入山楂糕丝拌匀即可。

　　小贴士：换季入秋，肠胃难免不适应，做一款简单精致开胃的小凉菜，来开导一下我们的胃。

　　京糕就是山楂糕，如果没有也可以用果丹皮代替。京糕或者果丹皮在切好后，可以用凉白开快速的泡一下，避免切好的丝都粘在一起。

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