素食推荐:干煸西芹

2018年06月01日 09:33  东林寺 微博 收藏本文     
干煸西芹干煸西芹

  原料:

  芹菜330克、胡萝卜50克、干淀粉6小匙、芝麻5克、干辣椒5克、盐适量、食用油适量

  做法:

  1、芹菜洗净去叶切段,胡萝卜洗净切条,干辣椒洗净切段

  2、在切好的食材里加入干淀粉6小匙拌匀

  3、将拌匀的西芹下锅油炸,炸至水分收干便捞起。

  4、然后油炸胡萝卜,炸至水分收干捞起,装盘备用

  5、半小匙油先翻炒干辣椒,之后加入已经炸好的西芹胡萝卜

  6、最后加入芝麻、适量的盐,翻炒均匀就可以起锅了

  小贴士:西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮,极有特色。

  芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。今天给大家介绍一款干煸吃法,当西芹不再水灵灵的时候,也同样可以很美味。

文章关键词: 干煸西芹 干辣椒 素食推荐

分享到:
收藏  |  保存  |  打印  |  关闭

已收藏!

您可通过新浪首页(www.sina.com.cn)顶部 “我的收藏”, 查看所有收藏过的文章。

知道了

0
收藏成功 查看我的收藏
猜你喜欢

看过本文的人还看过