粉色的藕汤，白净的莲子，黄灿灿的桂花，色香味都齐了。（图文/穿越达人）

　　文/穿越达人

　　骤雨过后，荷尽香销。

　　莲蓬昂着头，也就一个月的光景，莲子已经饱满，像长个子的孩子，紧紧的裹着旧衣，随时都会撑破。

　　荷叶上长满了太阳晒的斑，一阵暴雨后，荷叶显的鲜润了些，但莲蓬多，荷花少的荷塘，已经没有妖娆可言，荷塘多了成熟，风也清凉些。

　　那些追拍荷花的摄影人，已经放下相机，换上汗衫沿着木栈道跑起步来，他们在盼着八月桂花香呢。

　　鲜莲子，清甜，有回甘，口感不像干莲子那样粉，煮汤喝，有荷塘的清香，用藕粉起稠，使糖水不至于那么寡淡。

　　藕粉的绝配桂花的加入，是对下一个季节的期盼，粉色的藕汤，白净的莲子，黄灿灿的桂花，色香味都齐了。

　　原料：

　　河藕100克  莲蓬150克  冰糖50克

　　藕粉30克   干桂花5克

　　赏荷过后尝冰糖莲蓬

　　做法：

　　1，莲蓬用剪刀开小口，剥去外壳。

　　2，剖开莲蓬，剔除莲心。

　　3，河藕洗净，切小方块。

　　加水放入藕丁，莲蓬。

　　水开加冰糖，关小火煮20分钟。

　　藕粉加冷水搅拌均匀，均匀倒入汤中。

　　不断搅拌，直至成透明的藕粉。

　　食用前，加干桂花或者糖桂花点缀。