素食养生:茄汁红烧面

2018年10月22日 14:38  新浪佛学 微博 收藏本文     
素食养生:茄汁红烧面素食养生:茄汁红烧面

   料:

  皮丝2块、素羊肉50g、红萝卜1条、白萝卜1条、西红柿蔬食面80g、青菜适量

  调味料:

  3汤匙、西红柿酱2汤匙、素沙茶酱2汤匙、豆瓣酱2汤匙、酱油2汤匙、卤包1

  做法

  视频:茄汁红烧面的做法

  1、红白萝卜切滚刀块。

  2、卤包加入适量的水,于前晚先煮好备用。

  3、锅中先放入素沙茶酱的油,再放入豆瓣酱炒香,接着依序放入素沙茶酱、西红柿酱、酱油、糖续煮,接着倒入素羊肉、皮丝、红白萝卜炒香后,放进卤汤中,续煮3小时即成为红烧汤。

  4、水煮开,放入面条,待水滚后再加入1次冷水续煮,并放入青菜煮熟后,起锅放入红烧汤中即可。

  来源:大爱电视台

文章关键词: 素食 素食养生 素面 红烧面

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